Categoria: Gastronomia

DOCE BRASIL BEM BOLADO

Autor : Leite, Morena

Editora: Gaia/Global

ISBN: 9788575552780


R$ 89,00

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Sinopse

Com nomes inspirados na cultura e história brasileiras, o livro traz desde receitas simples, como o Bolo Futebol (que é feito de chocolate), até as mais sofisticadas, como o Bolo Chita, que leva hibisco na massa e no recheio. Todas as receitas são acompanhadas de uma pesquisa histórica , é o caso do Bolo Frevo, de pitanga, que conta sobre o surgimento desse ritmo carnavalesco; do Bolo Trancoso, de capim-santo com brigadeiro de capim-santo, com a história dessa cidade; e do Bolo Flores da Amazônia, de castanha-do-pará com recheio de açaí, uma homenagem a essa região. Um livro com bolos bem decorados e receitas deliciosas, que traz ao leitor dicas e técnicas maravilhosas e, sobretudo, é um livro que contém um pouco da história e da cultura do Brasil

Ficha Técnica

Editora: GAIA/GLOBAL
Código de Barras: 9788575552780
Coleção:
ISBN: 9788575552780
Edição: 1
Encadernação: CAPA DURA
Idioma: PORTUGUÊS
Altura X Largura X Profundidade: 27,40 x 22,20 x 0,50
Ano: 2012
Nº Páginas: 128
Origem: Nacional
Peso: 118 g.